近年来我国生鲜市场非常火热，夏季随着气温持续上升，冷库的使用频率也会提高，造就了冷库市场的火爆，冷库建造的数量也逐年增多。认为，对于完全没有经验的朋友来说，建造冷库必须要考虑以下三个问题，这样才能减少在建造过程中出现的问题。

一、冷库温度

冷库分为保鲜库和冷冻库两种，两种的温度会有所不同，冷库有高、中、低三种温度之分，一般来说，同样面积和高度的冷库，温度越低，造价相对会较高，但不一定非要选择非常高的制冷效果，制冷温度的选择要根据自己的实际使用来定。

二、冷库大小

一般冷库的用途决定冷库的大小，要根据具体的使用用途来确定冷库建造的具体大小。一般来说冷库越大，对技术和材料的要求就会越高，价格的话大型冷库绝对不是按小型冷库体积大小一到两倍来计算，而是成倍的增长，而且越是大型的冷库，前期工作越是要做好，因为大型冷库的一个小问题的维修可能会牵扯很多方面的问题。

冷库建造好后，在夏季冷库发挥自己保鲜制冷的巨大作用，但是由于冷库的超长时间运转，如果不做好日常的维护检查工作，很容易出现故障，夏季在冷库使用过程中，如何操作才能使冷库正常运行。

一、放置冷库中的物品，提前进行质检

储藏物品时，要进行严格的质检，将已经腐烂或者质变的物品提前挑拣出来，不要放到冷库中，以免发生交叉传染，造成更大的损耗。

二、定期安排专人检查并保养

冷库形成低温环境是通过机械制冷的方法实现的，也就是通过核心部件-制冷系统的运转来达到并稳定在所需的制冷量上的。因此，冷库管理人员除了定期检查库内情况，也要对冷库室外或机房的冷库压缩机定期检查维护，如遇异常情况，一定要及时联系冷库的建造商排除异常，保障制冷系统正常、安全、稳定制冷，为库内提供正常的制冷性能。

三、确保冷库清洁、干燥且温度稳定

适宜稳定的温度、适宜稳定的相对湿度、干净卫生地库内环境才是对储藏产品保鲜最有力的储藏环境。因此，冷库管理人员在日常管理时一定要对库内的冰、霜、水及时清除。另外，在库内带水作业或未经冷却的商品入库都是需要被严格禁止的。